Chef & Collaboratori
Le persone che danno un volto, un sapore e una storia alle esperienze Enotempo.
Gherson Melgarejo
Executive Chef – Ristorante Tullpukuna (Roma)
Chef peruviano con esperienze in ristoranti come Central e Mayta di Lima. Porta a Roma una cucina andina contemporanea, curata nei colori, nei sapori e nella presentazione.